地場産業
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Daisuke Akiyama
【まるわ茶園】人と人の繋がりから出来上がる極上の一番茶
山梨県南巨摩郡南部町にお茶畑を開き四半世紀、茶葉の栽培からお茶の製造、販売までを一貫して行なっている「まるわ茶園」。山梨県茶品評会にて20余年連続一等一席、山梨県加工技術賞24回全国茶品評会3等取得。「甘味・旨味・渋み」が調和した美味しいまるわ茶園さんのお茶を是非、ゆっくりと味わってください。
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山梨県が誇る幾多の地場産業を惜しみなくここで、"くるら"ならではの観点から発信します。
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【ゆば工房 五大】天然水と厳選国産大豆を使用した山梨県の特産品
山梨県南巨摩郡身延町の特産品「湯葉」。天然水と厳選国産大豆を使用した名店「ゆば工房 五大」国産大豆はもとより、水にこだわり、専門分野の方々の意見も聞きながら、ゆばの研究開発をしています。
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日本の伝統的な食文化を後世に!!山梨から醤油、味噌の醸造を続ける「井筒屋醤油株式会社」
山梨県韮崎市「井筒屋醤油株式会社」200年以上前より韮崎の地で商売を営み続け、日本の伝統的な食文化を守り、後世に繋げていくことこそ使命として、引き継がれた伝統の製法を守り、醤油・味噌・麹作りを続けている会社である。蔵人が丹精込めて仕込み、静かに時を重ね、想いを乗せて作られた味を是非ご堪能いただきたい。
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フラーレン・ヒト幹細胞培養上清液【フラセラ】ドクターズコスメ トライアル
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偶然の出会いから生まれた奇跡の芋焼酎!!黒瀬杜氏と造り上げる本格芋焼酎「疾富士」
"くるら"がオススメする、山梨県の洗練された旨い芋焼酎「疾富士」。鹿児島から全国にその名が轟く伝説の「黒瀬総杜氏」が、株式会社水問屋が作る「水まろ源水」を気に入り、「この天然水を、仕込み水として芋焼酎を造ったらきっと美味い焼酎ができる」という言葉から作り上げられた、奇跡の芋焼酎である。
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山梨を代表する伝統革工芸”印伝”鹿革工芸や甲州印傳の伝統工芸を後世に伝える「印...
山梨県甲府市中央「印傳屋博物館」山梨を代表する400年以上も伝わる伝統革工芸「印伝」。「印傳屋」は1582年に創業した「甲州印伝」の老舗である。印傳屋博物館は日本の鹿皮工芸文化を後世に伝える思いが詰まった博物館であり、鹿革工芸や甲州印傳の伝統工芸品を、資料や道具を通じて知ることができる。
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祝・DWWA2021・プラチナ賞受賞!!「L’ORIENT WINE / 白百合醸造」
山梨県甲州市勝沼町「白百合醸造」先日開催された世界最大の国際ワインコンクール、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2021にて「ロリアン勝沼甲州2019」がプラチナ賞に輝いた山梨、そして日本を代表するワイナリーである。体験ツアーも非常に充実しているワイナリーへ是非、足をお運びください。
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宅配クリーニングサービス【白洋舎のらくらく宅配便】
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山梨ジュエリーの真髄を堪能!!まさにジュエリーテーマパークの「アンブローズ アンド カンパニ...
山梨県甲府市川田町「アンブローズアンドカンパニー株式会社」ジュエリー生産量日本一を誇る、山梨ジュエリーを牽引する会社である。工房見学から始まり、ここでしか体験できないセミナーや神秘的な展示品、圧巻の販売展示場から美術館まで。まさに山梨ジュエリーのテーマパークを是非、お楽しみください。
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100年の伝統と、不可能を可能にする進化!!勝沼が世界に誇る「大和葡萄酒(HUGGY WINE)」
山梨県甲州市勝沼町「大和葡萄酒株式会社(HUGGY WINE)」創業100年を超える山梨ワインを代表するワイナリー。その伝統を重んじつつも、最高のワインを造るためへの進化、挑戦を続け不可能と言われてきた「甲州種の垣根式栽培」に成功。ワインへの「思い」が凝縮された味を是非堪能いただきたい。
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今こそ伝えるべき山梨の伝統地場産業”ハンコ”日本一の技術や文化を学べる「印章資...
山梨県西八代郡市川三郷町「印章資料館」旧六郷町における印章は、明治のはじめ、甲州の水晶と水晶加工技術の振興とともに起こった。ハンコの生産高日本一と同時に、日本一の技術と歴史を誇る伝統工芸品である。印章資料館では様々な印材をはじめ、印章の歴史、貴重な資料が展示されている、日本でも珍しいハンコの資料館なのである。
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日本ワイン界の真髄!!”GRACE WINE”(中央葡萄酒株式会社)
くるらをスタートさせ、約半年。 ワインについて知れば知るほど奥深く、とても、とっても難しいことに気づき、言葉の表現やニュアンス、伝え方を日々試行錯誤し...
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