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Daisuke Akiyama
腸活フードに最適・最強の発酵調味料”オオカミ印の逸品味噌”
近年注目を集めている「腸活」。 腸活とは、バランスのよい食生活や適度な運動などによって、腸内環境を整えることです。 腸内に生息しているさまざまな菌は「...
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北都留郡
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オオカミ印・オーナー坂本裕子さん直伝のお料理帖
標高2,000メートルを超える険しい山々と、多摩川の源流が流れる自然豊かな里山"山梨県丹波山村"。この村で里山の恵みをあなたの食卓へお届けする「オオカミ印」さん。村内で伝承されてきた「麦こうじ」の割合が高い味噌の加工・製造をしています。今回は、オオカミ印の商品を使ったレシピをご紹介いたします。
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上質で豊かな香りの源流ビール3種を贅沢に飲み比べ【Far Yeast Brewing】
東京都心から約2時間、多摩源流の大自然から生まれるビール「Far Yeast Brewing」。日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信し続けています。アロマホップにこだわった、豊かで上品な香り。洗練された香りと、進化し続ける生のライブ感をお楽しみください。
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お出かけ
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日本の美しさを象徴する滝!!小菅村の可憐で繊細な「音無しの滝」
山梨県北都留郡小菅村「音無しの滝」名前の通り静かで音もなく水が落ちることに由来している滝である。歩道がわかりにくい場所があり、滝に辿り着くまでに様々な苦労をした。その苦労も含めて全てくるらの旅の物語として貴重な1ページとなる。その模様も含め是非、ご覧ください。
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カルチャー
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あの聖徳太子が刻んだ如意輪観音を祀る重要文化財!!小菅村「長作観音堂」
山梨県北都留郡小菅村、国指定重要文化財「長作観音堂」鎌倉時代に建設され、安産や養蚕祈願の信仰に支えられてきた如意輪観音を祀る観音堂である。聖徳太子が難産のため亡くなってしまった皇女の霊を慰めるために刻んだ秘仏「如意輪観音」が祀られている。
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一つ上の男へ!!小菅村の「雄滝」のしぶきを浴びてパワーアップ!?
山梨県北都留郡小菅村「雄滝」県道508号大菩薩峠線を上り、白糸の滝と大菩薩嶺の登山口の中間地点に位置します。ふたつに分かれている独特の形の滝は、神秘的な力があると言われています。イワナやヤマメなどの魚が釣れる事から、釣りスポットとしてもオススメでございます。
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多摩川源流の美しき小さな”小菅村”古より龍の伝説が伝わる「白糸の滝」を歩く
山梨県北都留郡小菅村「白糸の滝」都心から2時間弱で行ける多摩川源流の小さな小菅村。忙しい日常から離れて、静かな大自然の中で癒しの旅に行かれてみてはいかがでしょうか。今回は、古より龍の伝説が伝わる「白糸の滝」をご紹介いたします。
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丹波山村まで足を運ぶ価値があると断言できる、素敵なパン屋さん「きのしたベーカリー」
梨県北都留郡丹波山村にある、国産小麦100%、無添加生地、焼き立てパンのお店「きのしたベーカリー」奥様の素敵な笑顔と明るい声でお出迎えしていただけるお店は、いるだけで元気になれるパン屋さんです。材料にとことんこだわり、食べる人の顔を思い浮かべながら作られているパンを一度は是非ご賞味ください。
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一度聞いたら忘れられない言葉”ナメトロ”丹波山村が誇る素晴らしい景観美の「ナメ...
山梨県北都留郡丹波山村「ナメトロ渓谷」一度聞いたら忘れられない"ナメトロ"とは、ここの河川は川幅が狭く、渓流が両岸の岩山をなめるように流れているためナメトロと呼ばれています。四季を通して岩山と自然のコントラストが楽しめる景勝地です。都心からでも100分ほどで行けるオアシスを是非ご覧ください。
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38年の実績。夢の地球一周はピースボートクルーズで。【ピースボート】
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小菅村の食材をふんだんに使用!!美味しくて、安心安全、そしてお洒落な「源流レストラン」
山梨県北都留郡小菅「源流レストラン」道の駅こすげ内にございます。今回ご紹介するランチは、地元の鹿肉を使用したランチプレート。野菜も地元の農家さんが無農薬で栽培したものを使用。小菅村の魅力を存分に味わうことができる素敵なレストランをリポートします。
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