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Daisuke Akiyama
小菅村の食材をふんだんに使用!!美味しくて、安心安全、そしてお洒落な「源流レストラン」
山梨県北都留郡小菅「源流レストラン」道の駅こすげ内にございます。今回ご紹介するランチは、地元の鹿肉を使用したランチプレート。野菜も地元の農家さんが無農薬で栽培したものを使用。小菅村の魅力を存分に味わうことができる素敵なレストランをリポートします。
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山梨県のお勧めグルメ情報、穴場的スポット、また山梨県外で食べられる山梨の郷土料理や地酒等のご紹介です。
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“イノブタ”を知っていますか？山梨市の旧三富村の郷土料理を堪能できる「民芸茶屋 ...
山梨県山梨市三富川浦「民芸茶屋 清水」旧三富村の郷土料理といえば「イノブタ」。その名の通りイノシシと豚が交配して産まれた子どもです。50年以上前にこの地で誕生し郷土料理として定着したイノブタ料理は、あのグルメ漫画の王道「美味しんぼ」でも紹介されています。
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一人でも多くの人に知ってもらいたい素晴らしきお食事処!!山梨県北杜市「なごみ亭」
山梨県北杜市長坂町「なごみ亭」4代目店主はなんと御年80歳のおばあちゃん!!お店を引き継いだのは緊急事態宣言明けの2020年7月。なぜ今お店を始めたのか!?あなたの心にも響くおばあちゃんから話してもらた「言葉」や「思い」を伝えます。美味しさ抜群のワンコインランチのリポートもお見逃しなく!!
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ここでしか手に入らない、ナパ・ソノマの高級ワイン定期便 【THE STELLA】
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あの名作「美味しんぼ」にも登場!!忍野村の大自然の中で食べる、大満足の「渡辺うどん」
山梨県南都留郡忍野村「渡辺うどん」富士吉田地方の名物「吉田のうどん」噛めば噛むほどに美味しいコシの強い麺に、甘辛く煮た馬肉やキャベツがのった郷土料理。この「渡辺うどん」さんは数々の著名人も来店され、また「美味しんぼ」にも紹介された知る人ぞ知る名店です。
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60年以上続く南部のやきそば専門店。遠くても食べに行く価値がある「小林やきそば店」
山梨県南巨摩郡南部町「小林やきそば店」昭和33年に創業し、3代で60年以上続く山梨県を代表するやきそば専門店である。このやきそば店目当てに、県外からいらっしゃるお客様も多い知る人ぞ知る名店のやきそばの味に迫る!!
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製法特許取得の「とりもつ煮」は「味処 ほさか」でしか味わえない”じっくり”の煮込み
山梨県甲斐市「味処 ほさか」。ここで出される「とりもつ煮」は、俗に出ているそれとは違い、鶏の”肝”と”砂肝”と”白滝”を長時間かけてじっくりと煮込み、さらに50余年の風雪も込めてじっくりと煮込んだ独特の美味(あじ)である。
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38年の実績。夢の地球一周はピースボートクルーズで。【ピースボート】
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トータルプロデュースが半端ない!!「そば・山菜洞 しを里」
山梨を代表する渓谷「昇仙峡」の近くに位置し、山の中腹に位置する素晴らしい景観美の中に位置する「そば・山菜洞 しを里」。お蕎麦の美味しさはもちろん、外観、雰囲気と、全てを含め含めたトータルプロデュースの素晴らしさをお伝えします。
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出会いはいつも突然に!!上野原市で発見した、地元の美味しい水と国産大豆100％のお豆腐屋さん
旅の楽しみの一つに、計画(予定)に入っていない、突然の出会いや出来事というのが必ずある。山梨県上野原市棡原「と〜ふ工房やっこ屋」。こだわり抜いた「味」はもちろん、名物店主との出会いも旅先の醍醐味と再認識させられるお店であった。
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素敵なお取り寄せ山梨で、あなたのおうち時間が豊かになる
おうち時間だからこそ、お取り寄せだからこそ、拘って美味しいものを食べたい。今回はお取り寄せ山梨第一弾のご紹介。大自然の中で作られた味をそのままお届けしてくれるワインと、アップルパイ。美味しいものはそれだけで人の生活を豊かにしてくれる。
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宅配クリーニングサービス【白洋舎のらくらく宅配便】
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ソウルフードをコロッケに凝縮。三方良しの「手造りほうとうあずま」
都心からでも1時間で行ける東京都の隣、山梨県上野原市にある「手造りほうとうあずま」。「味良し、値段よし、雰囲気良し」の、まさに三宝良しを兼ね備えた素晴らしいお食事処のご紹介です。
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